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本文目录

1. 蒜薹炒虾最正宗的大全大全做法
2. 水煮大虾蒜苔炒肉家常做法
3. 炒大虾最好吃的5种做法

蒜薹炒虾最正宗的做法

食材
 ：虾仁 ，蒜薹 ，家常家常姜，蒜苔蒜苔大葱 ，炒大炒大菜料酒、虾的虾生抽

做法 ：

1.把虾仁自然解冻 ，做法做法倒入适量料酒、大全大全生抽，家常家常腌制半小时

2.蒜薹洗净切段备用

3.大葱
、蒜苔蒜苔姜切碎备用

4.热锅倒油，炒大炒大菜放入葱姜碎
 ，虾的虾倒入蒜薹翻炒

5.蒜薹炒至断生 ，倒入虾仁翻炒至变色，再倒入适量加加生抽翻炒均匀 
，盛盘即可

水煮大虾蒜苔炒肉家常做法

步骤一 ：将以上的所有食材准备好，然后准备新鲜大虾，用剪刀剪去虾枪 、虾眼 、虾爪、以及触角
。用刀尖将虾尾挑出来，挑出虾线，清洗干净，沥干水分 。

步骤二：将所有配菜清洗干净，小芹菜切成长段，洋葱切成细丝、红椒切块
，生姜切片、小葱切段，干辣椒切段，装入盘中
。大虾中撒盐、几片生姜，一汤勺料酒
，翻拌均匀腌制15分钟。

步骤三
：干辣椒段 、八角、花椒、桂皮、香叶 ，倒入适量清水 ，浸泡5分钟。5分钟后，香料泡好倒出清水 ，挤干水分。锅中倒入底油，油热下芹菜，大火翻炒 ，下入洋葱丝，留一半洋葱待用，炒至半熟盛入盘中。

步骤四：锅中再倒入底油 ，将大虾略微煎制一下，煎至变色，用铲子轻轻按虾头，将虾油按出来。待大虾煎至变色，下辣椒酱 、香料 ，开大火炒出红油。淋入料酒，葱段、姜片 ，继续翻炒均匀 。

步骤五：最后撒上盐、白糖、生抽 ，翻炒均匀。下入半熟的芹菜和洋葱 
，大火翻炒 ，下入红椒块，大概炒至1-2分钟就可以了
。最后淋入芝麻油增香
 ，撒熟芝麻
 ，出锅。

这样一道家常版的香辣虾就制作好啦
，吃着味道可香啦 ，营养美味，简单好吃哦 。

准备需要的食材
：猪肉 ，食盐 ，鸡蛋清 ，淀粉
，食用油，生抽 ，老抽，蚝油 ，蒜苔。

步骤一 ：将意思航的食材准备好。猪肉洗净然后切成肉丝，装入碗中备用。肉丝中加食盐，打入一个鸡蛋清，少许的淀粉，肉丝准备好后，准备生姜生姜切片备用。

步骤二 ：一些干辣椒，切圈备用 ，一小把的蒜苔，将蒜苔清洗干净，将其切成段状，装盘备用。起锅热油，锅中加入一大勺食用油，油温八成热 ，然后加入腌制好的肉丝，将其进行煸炒 ，等肉丝颜色炒至发白 ，再加入两勺料酒翻炒去腥 。

步骤三：继续翻炒大概一分半左右以后，把炒好的肉丝盛出装盘备用。然后另起锅烧油 ，把准备好的姜、干辣椒加入热油中 ，小火炒出香味 。

步骤四：锅中加入准备好的蒜苔，将蒜苔翻炒均匀。这里等蒜苔炒至断生，再把炒过的肉丝进行回锅
，将其和蒜苔翻炒均匀，最后往锅中再加点盐或者是生抽调味，这样就好啦 。

炒大虾最好吃的5种做法

材料

河虾米3两，姜 ，生抽
，白糖 ，米醋，盐 ，韭菜一小把，朝天椒

做法

1.将新鲜的河虾米洗净 、擦干备用 。

2.净锅入宽油，八成油温 ，将小河虾炸至皮红 、酥脆。捞出沥干油分

3.锅内留底油 ，加姜丝爆香，加切成小段的美人椒和炸好的河虾翻炒均匀，加生抽两大勺
、米醋一勺快速翻炒至出香味
。

4.转小火加白糖两小勺、切成3厘米的韭菜段适量 、盐适量，翻炒均匀（3、5秒钟）即可。

关于蒜苔炒大虾的做法大全家常  ，蒜苔炒大虾的做法大全家常菜的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。